四季紅蓮霧園

[圖片出自《果療》楊淑媚.蔡昆道 醫生 著 p.92]

大家知道嗎? 蓮霧是最佳的減肥水果喔!

每 100 公克的蓮霧僅有 34 大卡熱量，水分含量又高，既可滿足口腹之慾，又不必擔心體重會增加，因而成為最受歡迎的減肥水果之一。

以下文章轉載自101Dr.健康視界 | DrsTalk | 林禹宏專欄 

瘦身吃蓮霧，清熱利尿解憂鬱

蓮霧為什麼能減肥？

1 蓮霧含有豐富的鉀，有助於維持體內電解質與酸鹼平衡，加速新陳代謝，幫助消除水腫。
2 蓮霧的果肉清脆可口，且水分多、含糖少，每100克的蓮霧，僅有34大卡熱量，既可滿足口腹之慾，又不必擔心造成負擔，減肥中也可以放心食用。

蓮霧主要營養成分

蓮霧含有維生素B1、B2、B6、C、E、H、醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸、菸鹼酸、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒。

蓮霧食療效果

1 蓮霧富含葉酸，與維生素A、B群、鐵等互相搭配，能有效改善貧血。
2 有胃脹氣、消化不良、便祕、便血問題，用蓮霧沾鹽吃，症狀可獲得改善。
3 因蓮霧具有鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等微量元素，有助於維持細胞健康。
4 飯前先空腹吃兩顆蓮霧，可讓食量變小，同時也有助於減少膽固醇與動物性脂肪的吸收，幫助減肥。

蓮霧食用方法

1 民間有句口訣：「黑透紅，肚臍開、皮幼幼、粒頭飽。」是說挑選蓮霧，要以果色深紅，無斑點、無粉狀物，臍底夠黑且平整者為佳。
2 蓮霧的葉與種子，常被民間當作解熱劑，幫助退燒降火。作法是將樹葉與種子洗淨曬乾，加水熬煮成茶湯飲用。

蓮霧飲食宜忌
蓮霧十分利尿，故小便失禁及頻尿、多尿者不宜多吃。